Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

cà tim xao marathi mũ phớt pha mắm ruốc mắm ruốc tươi Æ a ca kho ca mắm ruốc miền trung cach lam tep xao bi nhat cach cam hoa lan Dà mon ngon tu dau Cách làm bánh xèo donut trÃƒÆ xanh goi cuon tep Sò các món rim miền Nam nộm tép trộn gỏi tép Chả tôm canh rau dền Ngày mứt sushi muc ngon cách nấu súp khoai tây nhiệm cach lam mut tao bun rieu cu mai cách làm nem chua Loại lam banh trung thu nhân dừa lam sushi gac công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca phe ngon món bò dễ ăn miến xào sinh to thom Che khoai mon tom lan bot chien xu pudding đậu hũ muc xao bong cai DAU bánh choux nau bun bo hue ngon Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện mộc nhĩ ga hap sa nhoi thit vien sot ca chua khoai so trá ÿ hộp đựng đồ Banh bao Cà quẠtep xao khe mứt khế chè chuối nếp cẩm com nha miến trộn thịt bò rau củ công thức bột tôm bếp mon goi cuon hap dan Nau dau hu non bắp xào tép Dau Dua Bánh no cá chiên thit heo chien chua ngot đậu hũ sốt mặn che bien banh choux Cẩn chân gio ngon cach lam dau hu non Thit kho tau răng cưa Khoái canh dưa cải chua nấu sườn trộn salad dâu gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang trứng kho thịt chao bobo ngon chân giò hầm củ sen bap xao tep hanh tự làm kẹo lạc gỏi nấm kim châm dưa leo mon au món ngon với trứng trứng chiên ăn cơm công thức canh mướp nấu nấm và tôm chiếu bánh bèo chén món Huế Liên Ròm Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng các món ngon từ tép làm bánh bèo salad cà chua cahc lam canh bi do nau tom ca linh lam banh khoai Bí quyết để các món ăn trở nên ngon những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh Món Trung vẹm xào dừa Ngó sen cà ri vịt Món Gỏi thơm nức mũi phở hà nội cu mon cải chua xào ngao cách kho ca hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cach lam banh tieu tai nha mẹo vặt nấu ăn đồ chơi trung thu nẠng cách làm gà kho cay sườn non ram